こんにちは！
土佐はちきん地鶏のはちきんちゃんです！
今日は鶏の羽数についてお話しします！
全国の鶏の出荷羽数
結論から言いますと全国の鶏の出荷は数は約７億羽です！ ※参照元：鶏鳴新聞
な、ななおく、、、
そのくらい鳥って出荷されてますし、ご自宅で家庭料理に愛されたお肉なんですね。
※ちなみに昔は日本人の消費肉１位は豚肉でしたが、平成２４年以降豚肉を抜いて鶏肉が１位になっています。
（ちなみに鶏って西高東低って言われるくらい九州での消費量がすごいと言われています。）
地鶏の羽数
地鶏の年間の処理羽数は５７１万羽と言われています。
ん？５７１万羽もいるの？と思われがちですが、
鶏全体が７億羽に対して、５７１万羽。
つまり世の中の鶏の１％未満しか出回っていないんです。
土佐はちきん地鶏の羽数
土佐はちきん地鶏は年間７万羽です。
地鶏の全体の鶏の0.01%とかなり希少性の高い鳥なんです。
高知の自然豊かな山の中で育てられているので飼育量にも限りがあり、珍しい鳥になっています。
ちなみに地鶏といえば、名古屋コーチンさんや比内地鶏さんが有名ですが、
出荷量日本１の地鶏は２００万羽ほど出荷している阿波尾鶏さんとなっています。
まだまだ土佐はちきん地鶏も頑張らなければいけませんね！
