地鶏はコレステロールが高いのか

こんにちは！

土佐はちきん地鶏のはちきんちゃんです！

今日は鶏肉とコレステロールの関係についてお話します！

コレステロールの必要性

ダイエットや健康と関係のあるコレステロールですが、過剰なコレステロールは動脈硬化の原因になります。

一方、不足しすぎても問題はあります。コレステロールが不足すると血管がもろくなり、脳出血などが起こりやすくなると言われています。

とはいえ現代人の食事はコレステロールが高い食事が多く、コレステロールを気にしている人も多いはず。

以下ではコレステロールの低い食品についてお伝えします。

コレステロールは卵や内臓に多く含まれています。

鶏の卵なんかはコレステロール値が高いため、毎日摂取ではなく多くても週３くらいに抑えた方がいいと言われています。

皆さんが一番気にするのはお肉の部分だと思います。

肉類はコレステロールが多いと言われていますが、実際は部位によって異なります。

牛肉ですと白い脂ののったバラや、鶏でいうと皮のついたもも肉なんかは脂分が多いです。

一方、ヘルシーの代名詞である鶏のむね肉なんかは脂が少なく、コレステロールの含有量も少ないです。

コレステロールを気にしている方、ダイエットを成功させたい方は是非むね肉をおススメします！